自酿啤酒设备(equipment)酿酒中大麦怎样归类?
自酿啤酒设备(equipment)酿酒中大麦的归类:
大麦的清选就是指除去全部非大麦的物块。例如:麦秆、袋绳、物块、钉子、螺钉(screw)、金属丝、石头、杂麦粒、碎大麦粒等。自然,运用一台设备(machine)不太可能(maybe)将全部非大麦化学物质祛除。因而,大麦清选机器设备(equipment)由很多相互按序安裝的设备和设备构成。过去的两年中,这种机器设备的改善十分快。因而在麦芽厂能够看见很多不一样的大麦清选系统软件。
为自酿啤酒设备(equipment)出示高品质的大麦立即危害着酿酒的葡萄酒的口味品质,大麦的等级分类(Classification)基本原理(principle)也就间接性危害了自酿啤酒设备的信誉。
以便获得尺寸(Size)匀称(jūn yún)的麦芽糖,必须应用圆孔筛为规格的等级分类(Classification)筛开展等级分类,将大麦分成三类:
级,A类大麦或全大麦,由颗粒物较大 、腹径宽的麦粒构成,这种麦粒的浸取率,制造(Produce)麦芽糖和酿造葡萄酒。
第二级,B类大麦或工业生产(Industry)大麦,该类大麦应尽量(maybe)少,它运用制麦方式 独立解决。
第三级,瘪大麦:关键由经济发展使用价值小的瘪大麦构成,它不可以用以制造(Produce),但能够 用作精饲料。精饲料大麦容许含量为2.5%,更低的含量实际可由供应者和消费者商谈。